De horeca- en entertainmentbranche staat voor een grote transformatie door de toenemende digitalisering.
Voor marketeers biedt dit kansen om met slimme digitale strategieën een hechte band met gasten op te bouwen en merkloyaliteit te versterken. Van het inzetten van AI tot het belang van authentieke storytelling – hier zijn enkele belangrijke inzichten voor een ijzersterke marketingaanpak.
Digitale kanalen als startpunt
Steeds meer consumenten beginnen hun ‘food journey’ online: ze lezen reviews, checken de menukaart en verkennen sfeerbeelden voordat ze een keuze maken. Dit betekent dat jouw merk online al een sterke indruk moet maken om nieuwe gasten aan te trekken. Platforms zoals Instagram, Facebook en TikTok bieden dan ook een ideale ruimte om interactie te creëren en een verhaal te vertellen dat aanspreekt binnen jouw doelgroep.
Daarnaast blijkt uit onderzoek dat maar liefst 74% van de online consumenten graag op dezelfde manier contact heeft met bedrijven als met vrienden en familie, via berichten bijvoorbeeld. Door direct te communiceren via chatapps bouw je laagdrempelig een persoonlijke band op, wat leidt tot meer loyaliteit en herhaalde bezoeken.
AI als gamechanger
Met AI kunnen we marketing naar een nieuw niveau tillen. Geautomatiseerde AI-tools maken het mogelijk om campagnes te optimaliseren en gepersonaliseerde advertenties te tonen die beter aansluiten bij de wensen van jouw gasten. Onderzoek wijst uit dat elke euro besteed aan advertenties gemiddeld 3,71 euro aan omzet oplevert, en door slimme AI-tools te gebruiken, kunnen campagnes zelfs tot 4,52 euro per geïnvesteerde euro opbrengen. In een branche waar marges vaak onder druk staan, kan dit net dat verschil maken in het succes van jouw marketingstrategie.
Creatieve campagnes die werken
Een succesvolle horecacampagne draait om meer dan alleen het tonen van een mooi gerecht. Het gaat om het leggen van een menselijke connectie. Campagnes die menselijke connectie benadrukken, met technieken zoals close-ups en oogcontact, zijn bijvoorbeeld 81% effectiever. Ook het snel tonen van je merk en het juiste tempo in video’s houden de aandacht vast en maken jouw boodschap impactvol.
De volgende stap: authentieke interactie
Door slim gebruik te maken van digitale tools, AI en storytelling, creëer je campagnes die opvallen binnen jouw doelgroep en loyale fans opbouwen. Of het nu gaat om gasten die nieuwsgierig online hun volgende etentje plannen of mensen die snel contact zoeken, jouw merk is aanwezig in de kanalen die ze kennen en vertrouwen. Zo zet je een toekomstgerichte strategie neer die de kracht van digitalisering echt benut, binnen het grote ecosysteem van 3,2 miljard gebruikers die dagelijks actief zijn.
Ben je klaar om je merk naar een hoger niveau te tillen? Wij denken graag met je mee over een campagne die bij jouw merk past: de mogelijkheden zijn eindeloos en de tools liggen voor het grijpen!
